Barritas con miel

Barritas con miel

Ingredientes:

  • 
3 tazas de copos de avena o avena integral

  • 1/2 taza de miel Bosques de Abeja Dorada

  • 1 1/2 tazas de mantequilla de maní sin azúcar añadida
  • 
1 taza de chips de chocolate sin azúcar añadida

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 
1/2 taza de aceite de coco
1 pizca de sal.

Tiempo: 10 minutos

Raciones: 12 



Preparación:


Procesar la avena hasta obtener la consistencia de harina.


– Luego agregar la mantequilla de maní, sal, esencia de vainilla, miel, aceite y procesar hasta obtener una mezcla homogénea.


– Pasar la mezcla a un molde con papel mantequilla  y extenderla para crear una capa fina y uniforme.


– A continuación, llévalo al congelador  mientras preparas la cobertura de chocolate. 


– Derretir el chocolate en el microondas por 15-20 segundos.


– Vierta el chocolate sobre la capa de mantequilla de maní enfriada y vuelva a meterla al congelador hasta que el chocolate quede duro. 


Apto para: Celíacos y veganos.

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